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Dove ci sono le api, non manca mai il miele, o meglio: i mieli perché anche in una postazione stanziale, nel corso della stagione avremo mieli con caratteristiche di colore, profumo e sapore diversi, sintesi delle innumerevoli fioriture che si sono succedute nel corso dei pochi mesi che vanno da marzo ad agosto.

Se noi umani, distratti dai nostri impegni, ne avremo osservate solo poche, nessuna sarà sfuggita alle api attente ad ogni aprirsi di corolla e ad ogni goccia di nettare che viene offerto in cambio del loro lavoro di impollinatori.

Quindi i mieli ci sono e chi avrà pazienza, potrà apprezzarne le differenze di colore e di intensità di sapore e cercare di ritrovare i profumi dei fiori da cui provengono.
Nella stagione giusta, ci sono anche i frutti, da giugno a settembre le susine, le pere e le mele ma anche fichi, ciliege e pesche, albicocche, nespole, sorbe, cotogne, uva, cachi. E lo zafferano.

Oasi Apistica Le Buche
Via Regina Margherita, 26
59016 - Poggio a Caiano (FI)
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